La freidora y la freidora de aire caliente se probaron mediante comparación directa. Los electrodomésticos de cocina provienen de diferentes y famosos fabricantes.
Dortmund – Las freidoras sin aceite son cada vez más populares en las cocinas alemanas. Este es un tipo de freidora, pero cocina con aire caliente en lugar de grasa. Tiene una idea de lo buenas que son las diferentes marcas de freidoras. swr Probado. Sus expertos, la nutricionista Mia Stegmann y el chef Jörg Elshofer, realizaron la prueba con aparatos de cinco fabricantes diferentes. RUHR24 informa sobre los resultados de la prueba comparativa.
Freidoras de aire caliente Lidl y Philips Airfyer en la prueba: estas son las ganadoras
Los expertos realizaron tres rondas de pruebas con diferentes platos. A modo de comparación, los expertos prepararon los mismos platos utilizando utensilios de cocina tradicionales, como hornos y sartenes. Los cinco electrodomésticos son freidoras de Ninja, Tefal y Philips, dos freidoras de Cosori y una Silvercrest de Lidl. El rango de precios de los electrodomésticos de cocina oscila entre 90 y 200 euros (más noticias sobre servicios en RUHR24).
- Freidora de aire caliente Ninja Air Fryer MAX (precio 180 euros)
- Tefal Airfryer Actifry Extra (precio 165 euros)
- Philips Essential Airfryer XL (precio 126 euros)
- Freidora de Aire Caliente COSORI CP158-AF-RXB (Precio: 99€)
- ELECTRODOMÉSTICOS DE COCINA SILVERCREST Freidora de aire caliente digital Lidl XL (precio 90€)
Comparada con la Airfryer de Ninja y la Hot Air Fryer de Lidl
En primer lugar, se han probado las clásicas patatas fritas, y las patatas de supermercado ganadoras en la prueba Öko son las mejores. Todos los dispositivos disponen de software adicional, algo que los expertos desaconsejan porque sus puntuaciones son muy altas. Las patatas fritas se preparan mejor a una temperatura de 180 grados. Las papas fritas se volvieron doradas y crujientes en todas las freidoras y freidoras, excepto en Tefal. Las patatas fritas todavía estaban ligeras y empapadas.
La segunda prueba la hicimos con bizcocho de limón. También en este caso la tarta seguía cruda después de 15 minutos utilizando el aparato Tefal. Los pasteles en las freidoras Philips y en las freidoras Cosori y Silvercrest estaban un poco firmes. Sin embargo, se cocinó de manera uniforme y se parecía mucho al pastel de limón recién salido del horno. El mejor pastel provino de Ninja Air Fryer MAX.
Se están probando electrodomésticos de cocina de Philips, Ninja y Lidl
La última prueba se realizó con un filete de pollo. Los filetes de los electrodomésticos Philips y Cosori se doraron por ambos lados. El filete de schnitzel Silvercrest también estaba completamente cocido, pero todavía estaba un poco soso por un lado. Una vez más, fue mi favorito: el filete de schnitzel de Ninja Airfryer tenía un empanizado más crujiente que el filete de sartén en comparación.
La conclusión pronto quedó clara para los expertos: la Ninja Air Fryer MAX es la freidora más cara, pero también logró los mejores resultados. Los expertos también expresaron su satisfacción con los dos dispositivos de Philips y Cosori. La freidora de aire caliente Silcercrest de Lidl ofrece una alternativa económica pero buena a los electrodomésticos de cocina de marca. Pero la freidora de Tefal no convenció a los dos expertos.
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