Los fundamentos en breve
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¡La avena está de moda! Porque son fuentes de energía ideales, buenas para nuestra salud y se pueden utilizar de muchas formas en la cocina.
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El año pasado, el Öko-Test probó 29 copos de avena y llegó a una conclusión sorprendente: algunos productos contienen toxinas y pueden causar problemas de salud.
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Aquí puede averiguar qué avena debe dejar en los estantes del supermercado y cuál puede comer con la conciencia tranquila. También te mostraremos los beneficios de las deliciosas papas fritas.
Ya sea en muesli, panqueques o panqueques de verduras, la avena es muy popular entre muchas personas. Además de su versatilidad, el superalimento también es saludable y actúa como un arma milagrosa para perder peso. Pero, ¿qué tan buenos son realmente los chips pequeños? Öko-Test ha probado productos en 2022, y los resultados son aterradores. Mostramos qué productos contienen toxinas peligrosas y los beneficios de los ganadores de la prueba.
En el clip: Estos tipos de avena contienen sustancias nocivas
No en vano, los copos de avena están en constante tendencia: contienen proteína y fibra, tienen pocas calorías e incluso nos ayudan a adelgazar. Ya sea en panqueques, batidos o platos salados, ¡el superalimento es tan versátil que simplemente sabe delicioso! No es de extrañar que la avena saludable termine en tantos platos. Pero, ¿los productos son realmente tan buenos? “Öko-Test” echó un vistazo más de cerca a 29 copos de avena categorizados. Si bien se pueden recomendar muchas marcas, se han identificado sustancias tóxicas en algunos productos.
Öko-Test también probó la comida para gatos: ¡tenemos los resultados! Además: Öko-Test probó la pasta de dientes en 2023: a estas marcas les fue particularmente bien o mal. Aquí puede encontrar los detergentes de la prueba Öko: ¡estos son particularmente buenos! Y: Stiftung Warentest prueba los cereales para el desayuno: aquí puede obtener información sobre los populares copos de maíz y el muesli crujiente poco saludable para los niños. También interesante: 9 errores de avena para evitar.
Copos de avena crujientes en la “prueba ecológica”: un resultado sorprendente
En algunos menús, los copos de avena se han vuelto indispensables, ya sea como una comida completa o como un pequeño refrigerio intermedio. Este alimento popular contiene muchas vitaminas y nutrientes valiosos y es uno de los cereales más saludables. “Öko-Test” ya ha probado 29 copos de avena etiquetados de supermercados (orgánicos), tiendas de descuento y farmacias, incluidos 16 con el sello orgánico. Se prueban para detectar metales pesados como arsénico y níquel, así como ingredientes de pesticidas, moho y aceite mineral.
Muchas patatas fritas orgánicas, así como algunos productos convencionales, ya fueron capaces de convencer en la prueba de Öko. Pero algunas marcas han arrojado resultados aleccionadores: se encontraron pesticidas en casi toda la avena convencional y se encontraron rastros de moho en casi todos los paquetes orgánicos.
Stiftung Warentest prueba el agua mineral: ¡el resultado es sorprendente!
Tenga cuidado, hay toxinas peligrosas en esta avena.
Probablemente tampoco puedas imaginar un desayuno sin avena: nos encanta comerlo como cereal de desayuno o en forma de tortitas para empezar el día llenos de energía. Pero algunos productos también parecen contener toxinas nocivas para la salud, si no dañinas, como glifosato, moho y aceite mineral.
Copos de avena crujientes con glifosato tóxico
En las pruebas ambientales, se encontró glifosato en 4 productos diferentes, incluidos “Knusperone Kernige Oatmeal” de Aldi y “Golden Breakfast Oatmeal” de Norma. La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) advierte que la toxina del aerosol es “probablemente un carcinógeno humano”, por lo que es mejor no comer las papas fritas. Sin embargo, el glifosato no solo puede dañar nuestro cuerpo, sino también la biodiversidad y, por lo tanto, es responsable de la disminución de insectos.
Estos productos están infestados de moho.
Se han detectado hongos venenosos en algunos de los copos, que parecen infectar la avena en los campos: las llamadas toxinas T-2 y HAT-2. Estos mohos destruyen las células vivas y pueden debilitar nuestro sistema inmunológico. Los valores “fuertemente aumentados” se encontraron nuevamente en la avena de Aldi y Norma en la prueba Öko, pero el “¡Ja!” Los copos de avena crudos de Rewe han atraído una atención negativa. Norma supuestamente retiró la avena infectada de la cocina.
Por cierto: según el Öko-Test, un adulto con un peso corporal de 60 kg superará la ingesta diaria permitida de moho con una ración de solo 40 gramos de harina de avena.
Öko-Test advierte sobre los ingredientes de aceite mineral en la avena
Los isótopos constituyentes del aceite mineral MOSH/MOSH se encontraron en 4 productos en el procedimiento de prueba ambiental. Estos son dañinos para nuestros cuerpos y pueden conducir a una contaminación severa. El Öko-Test indica que los componentes de los aceites minerales, por ejemplo a través de los lubricantes en las máquinas, pueden entrar en los productos y, por lo tanto, pueden evitarse.
La mejor avena: Estos productos son los recomendados
Para todos los amantes de la avena entre nosotros: ¡no se preocupen! No tienes que prescindir de chips directamente en el futuro. Incluso si algunos productos tuvieron resultados aterradores, un total de 18 de las 29 avenas analizadas obtuvieron puntajes “muy buenos”. Los ganadores de la prueba en 2022 incluyeron 11 productos orgánicos y 7 convencionales, incluidos los copos de avena Alnatura Großblatt, los copos de avena Dm Bio Großblatt y Echte Kölln Kernige.
Así que puedes comprar avena con la conciencia tranquila y seguir incorporándola a tu dieta. ¿ya saben? La avena también es muy popular en la dieta de los niños. Los abundantes nutrientes promueven el desarrollo físico y mental saludable de los más pequeños.
Copos de avena populares: estos son los beneficios del superalimento
- ayudantes saludables: Gracias a las vitaminas y nutrientes que contienen, las patatas fritas son buenas para nuestro sistema inmunológico e incluso pueden prevenir la diabetes. La razón: la avena contiene una gran cantidad de betaglucanos, que pueden reducir los niveles de colesterol.
- Avena para bajar de peso: Para muchas personas, la avena se ha vuelto indispensable, sobre todo en las dietas. No solo proporciona mucha energía, sino que también te mantiene lleno durante mucho tiempo gracias a su estructura de carbohidratos complejos y promueve la quema de grasa.
- digestivoLa avena es rica en fibra y puede ayudar a una digestión saludable y prevenir el estreñimiento.
- Uso integralYa sea en platos dulces como muffins y panqueques o empanadas para hamburguesas saladas, la avena es un ingrediente bienvenido en muchas cocinas y se puede usar de varias maneras.
- Sutil y elocuente: Los exfoliantes favoritos se pueden encontrar en supermercados y tiendas de descuento en forma de tiernos pero también elocuentes. Mientras que los copos de avena suaves son perfectos para una papilla cremosa, los crujientes proporcionan un buen bocado en el muesli.
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