Dos productos fallan sin piedad: “Cubierta de cartón fácil de quitar”

Existen claras diferencias en la cerveza light, y no sólo en el precio. En la prueba ZDF, los evaluadores emiten juicios claros y encuentran palabras claras.

Múnich: verano, sol, cervecería al aire libre y ¿qué más no puede faltar para mucha gente? Uno ligero, por supuesto. Es especialmente popular en Baviera, pero también se ha convertido en tendencia fuera de ella. ¿Pero cuál es mejor? Y ZDF lo tiene en la radiodifusión de consumo. weso Examinamos seis tipos de cerveza light: tres productos económicos y tres productos más caros. El veredicto es claro y demoledor, ya que dos productos fracasan sin piedad. Esta cerveza ha sido testada:

Cervezas ligeras en la prueba ZDF: el experto tiene un claro favorito

Cada cervecería puede darle su propio toque a su cerveza. El cervecero y sumiller graduado Dario Sterin sabe lo que es importante cuando se trata de una buena degustación de cerveza ligera. “En términos de sabor, una cerveza ligera debe tener un gran equilibrio entre el dulzor de la malta y el amargor del lúpulo”, explica el experto en cerveza. Pero, ¿qué producto le gusta más y cuál no?

Stieren tiene un claro favorito: Agustiner le parece el más interesante. Sin embargo, en Scholtenbrau las cosas son muy diferentes a las de Aldi. El sumiller de cerveza lo encuentra “un poco aburrido” y lo deja al final. La versión original 5.0 no funciona mejor. “La cubierta de cartón tiene un aspecto casi discreto”, dice Sterrin.

Palabras sencillas mientras saboreas cerveza: “Necesitas descansos”.

Pero el experto no juzga sólo la cerveza light, sino que todo el equipo de fútbol femenino realiza una prueba de sabor. En una muestra no representativa, un total de 19 jugadores dieron su valoración, en pocas palabras. “Sabe un poco a jabón para platos”, critica un jugador, Lobzer. “Nunca más volveré a comprar un Eierbacher de Lidl”, afirmó otro evaluador. También se utilizaron palabras estrictas en el 5.0 original: “Necesitas descansos”.

Sólo hay dos productos que funcionan realmente bien. Tegernsee quedó en primer lugar con seis votos de 19. Augustiner quedó en segundo lugar, con al menos cinco votos. Lübzer y Soliderbräu impresionaron a cuatro probadores y compartieron el tercer puesto. Sin embargo, tanto Pearlbacher como 5.0 Original fracasaron sin piedad: ninguna de las cervezas recibió ni un solo voto. Las cosas se vieron diferentes el año pasado en las pruebas de Radler, donde el producto de marca no logró impresionar a ningún evaluador.

Claros perdedores en la prueba ZDF: al menos en el laboratorio, todas las cervezas light convencen

Después de todo, todos los productos fueron disfrazados en el laboratorio. La química alimentaria Monica Dust analizó la cerveza para detectar el pesticida glifosato y nitrosaminas, que se pueden producir cuando se tuesta la cebada. Ninguno de los dos se encontró en ninguna de las cervezas de prueba. La situación fue muy diferente en Oakset, que durante una investigación encontró bacterias y glifosato en dos jarras de cerveza. (Kiba)