Los beneficios para la salud de la baya del saúco
Se acerca la temporada de frío y se necesitan remedios caseros eficaces para aliviar la tos y la secreción nasal. Se dice que la baya del saúco en particular ayuda a prevenir los resfriados y la gripe. Expertos de la Clínica Cleveland (EE. UU.) Explican por qué los productos de baya del saúco son tan populares y si son realmente saludables y efectivos como dicen.
Las bayas de saúco son ricas en antioxidantes
La baya del saúco es una rica fuente de antioxidantes y ahora se usa, por ejemplo, en pastillas para la tos y pastillas para chupar. Pero el uso de la baya del saúco no es nada nuevo. El extracto de baya del saúco se ha utilizado en medicina durante siglos para combatir infecciones, aclarar la piel y estimular el sistema inmunológico, dijeron expertos de la Clínica Cleveland en una edición reciente. presione soltar.
Datos interesantes sobre la baya del saúco
Las bayas de saúco provienen de un tipo de árbol conocido como samosa. Europeos anciano, también conocido como Sambucus nigra o frijol negro, es el árbol más común de esta familia. Las bayas y flores de estos árboles son comestibles, pero la baya del saúco debe cocinarse primero antes de poder consumirla. Cuando la baya del saúco está cruda, es venenosa y puede causar diarrea, vómitos y náuseas.
Uso de saúco
Además de tratar los resfriados y la gripe, los suplementos dietéticos que contienen saúco también se utilizan para tratar muchos problemas de salud, según los expertos. Éstos incluyen:
- Síndrome de fatiga crónica
- tenencia,
- fiebre del heno,
- Dolor de cabeza,
- Rica en grasas,
- infecciones de los senos,
- Ciática
- dolor de muelas,
- Infecciones de las vías respiratorias superiores.
productos de saúco
La baya del saúco se utiliza, por ejemplo, en suplementos nutricionales, ositos de goma y jarabes, pastillas, cápsulas y preparaciones a base de hierbas líquidas que se pueden mezclar con agua. El té de saúco también es popular y puedes hacer tu propia gelatina de saúco a partir de las bayas, según los expertos de la Clínica Cleveland. La baya del saúco seca también es muy adecuada como ingrediente en productos horneados.
La baya del saúco no es muy dulce y tiene un sabor picante y terroso. Una excelente manera de comerlo, ya sea mezclándolo con frutas más dulces como duraznos, duraznos o higos. El sabor de las bayas también va bien con la naranja, el limón y la miel.
Beneficios para la salud de la baya del saúco?
Según una declaración de la Clínica Cleveland, se cree que la baya del saúco beneficia la salud al:
- bajar el nivel de colesterol,
- reducir el riesgo de cáncer,
- reducir el riesgo de enfermedad cardíaca,
- reducir el riesgo de diabetes tipo 2,
- alivia la inflamación;
A menudo se supone que la baya del saúco es Fortalece tu sistema inmunológicoSin embargo, hasta ahora no hay suficiente evidencia científica para esto.
¿Gripe más corta gracias al extracto de saúco?
Los resultados del estudio hasta ahora han llevado a un mayor interés en la baya del saúco. Uno estudio Mostró, por ejemplo, que el extracto de saúco redujo la duración de la infección por influenza en cuatro días en comparación con un placebo. Sin embargo, una investigación reciente indica que la baya del saúco no es eficaz para reducir la gravedad o la duración de los síntomas de la gripe, dijo el equipo.
Hasta la última vez que conseguí uno estudio El año pasado, bajo la supervisión del profesor Dr. Michael McNinen de la Clínica Cleveland estudia la utilidad de la baya del saúco en el tratamiento de personas con influenza B. La influenza A y B son los dos tipos principales que causan epidemias de influenza estacional.
El estudio examinó a 87 personas de cinco años o más que dieron positivo en la prueba de influenza entre enero de 2018 y abril de 2019. Solo el 33 por ciento de los participantes del estudio recibieron una vacuna contra la influenza. Los participantes experimentaron dos o más de los siguientes síntomas: dolores corporales, escalofríos, tos, fatiga, dolor de cabeza, congestión nasal o dolor de garganta.
Todos los participantes recibieron al azar extracto de baya del saúco o un placebo durante cinco días. Además, existía la opción de tomar el medicamento antiviral oseltamivir (Tamiflu). Los participantes de cinco a doce años recibieron un placebo o 15 ml (5,7 g) de extracto de saúco por vía oral dos veces al día durante cinco días. Por el contrario, los sujetos mayores de doce años recibieron 15 ml de extracto de saúco cuatro veces al día durante cinco días.
Resultados contradictorios con otros estudios
Los resultados no mostraron diferencias en la gravedad o la duración de los síntomas de la influenza entre el grupo de baya del saúco y el grupo de placebo. Para los participantes del grupo de baya del saúco que no tomaron oseltamivir, los síntomas tardaron dos días en desaparecer en comparación con el grupo de placebo.
Esto contrasta claramente con estudios anteriores. Los expertos en estos estudios encontraron que la baya del saúco redujo los síntomas de la gripe durante cuatro días. Aquí queda claro que existe una necesidad urgente de realizar más investigaciones sobre este tema.
Las bayas de saúco son ineficaces para proteger contra COVID-19
Aunque algunas personas han sugerido que la baya del saúco puede prevenir el COVID-19, no hay estudios publicados que analicen el uso de la baya del saúco en el COVID-19. La mejor forma de prevenir el COVID-19 sigue siendo la vacunación.
Esto también se aplica a la influenza, ya que actualmente no existen medicamentos efectivos para tratar la influenza. Además, la vacunación es fundamental para reducir la propagación de la influenza. (como)
Información sobre el autor y la fuente
Este texto cumple con los requisitos de la literatura médica especializada, guías clínicas y estudios actuales y ha sido examinado por profesionales médicos.
Recursos:
- Cleveland Clinic: ¿Es la baya del saúco realmente un tratamiento eficaz para el resfriado y la gripe? (veröffentlicht 21.10.2021), Clínica Cleveland
- Z. Zakay-Rones, E. Thom, T. Wollan, J. Wadstein: un estudio aleatorizado de la eficacia y seguridad de un extracto de baya del saúco oral en el tratamiento de las infecciones por influenza A y B. En: Journal of International Medical Research (veröffentlicht 01.04.2004), Journal.sagepub.com
- Michael McNinen, Kathy Wolsky, Jeffrey Negri, Sharon Mays: extracto de saúco para el tratamiento de la influenza para pacientes de la sala de emergencias de 5 años de edad o mayores: un ensayo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo; En: Revista de Medicina Interna General (veröffentlicht 14.09.2020), Springer.com
nota IMPORTANTE:
Este artículo es solo una guía general y no está destinado a ser utilizado para el autodiagnóstico o el autotratamiento. No puede reemplazar una visita al médico.
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