Ácido úrico Es un producto de descomposición producido por nuestros cuerpos todos los días. La concentración de ácido úrico en suero se mide y no debe exceder ciertos valores de referencia. Además de la urea y la creatinina, el ácido úrico pertenece a los llamados material urinarioque debe ser excretado en la orina. Por lo tanto, se utilizan como marcadores de la salud renal. en incrementar valores Se tienen en cuenta diversas causas que dan lugar a reacciones inflamatorias, como gota, pero también puede causar cálculos renales y ureterales. Además de las causas genéticas u otras enfermedades, la Elegir alimentos Una de las principales razones del alto nivel de ácido úrico en el cuerpo. quien decidió Sacar comida del menú Puede ser llevar una dieta equilibrada. Niveles de ácido úrico más bajos de forma permanente.
Nivel alto de ácido úrico: ¿Cómo se forma el ácido úrico en el cuerpo?
El ácido úrico se forma durante la descomposición de purinas. Estos son parte de cada célula y son necesarios para el material genético y la construcción de nuevas células. más alimentos purina Al igual que las carnes ricas en grasas, ciertos tipos de pescado o las frutas ricas en azúcar, absorbemos purinas adicionales, que el cuerpo también tiene que metabolizar. consumo fructosa La fructosa se ha convertido cada vez más en el foco de atención de los investigadores. Porque la fructosa se agrega a muchos productos en la industria alimentaria, por ejemplo, en forma de almidón de maíz, por ejemplo, al endulzar refrescos. pero también en La descomposición de las células del cuerpo. Las purinas se acumulan. Este es particularmente el caso con la quimioterapia.
También contiene ácido úrico. efectos positivos Es importante para la protección contra los radicales libres. ella esta actuando aqui antioxidantes , Protege contra los radicales libres y funciona de esta manera. Protección de tejidos. de los llamados Hiperuricemia Los expertos dicen que cuando la concentración de ácido úrico en el suero sanguíneo es superior a 6,7 mg/dL en mujeres y 7,4 mg/dL en hombres. Hay dos tipos diferentes:
- Hiperuricemia primaria: Este es uno trastorno genético, que puede afectar la formación de ácido úrico y la excreción de ácido úrico. Algunas enzimas importantes para el metabolismo del ácido úrico funcionan solo de forma limitada.
- Hiperuricemia secundaria: Ven aquí Muchas enfermedades o huellas Medicamento En cuenta. Los trastornos de la formación de sangre, el cáncer de sangre (leucemia), las enfermedades renales, el alcoholismo o los medicamentos deshidratantes (diuréticos) pueden promover un aumento de la concentración de ácido úrico.
Demasiado ácido úrico puede dañar las articulaciones, así como los vasos sanguíneos y los órganos.
Demasiado ácido úrico en el cuerpo no siempre causa síntomas. Sin embargo, si la concentración de ácido úrico continuo exceder un cierto límite, forma cristales de ácido úrico que se encuentran en los tejidos del cuerpo Depósito capacidad.
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gota Pertenece a La enfermedad articular inflamatoria más común. En Alemania. en Ataque agudo de gota El cuerpo trata de descomponer los cristales de ácido úrico en la articulación a través de una reacción inflamatoria. Luego aparecen los síntomas típicos de la inflamación, como fiebre alta, hinchazón, enrojecimiento y dolor intenso. Común Las articulaciones se ven afectadasMás lejos del centro del cuerpo y tiene menos suministro de sangre. Por lo general, los primeros ataques agudos de gota ocurren en la articulación metatarsofalángica, seguida de las articulaciones de la rodilla, el codo, la muñeca y los dedos. El frío favorece la precipitación de cristales de ácido úrico, al igual que la disminución del pH de los tejidos. también puede infecciones Y esfuerzo físico provocar un ataque de gota. Los pacientes con gota suelen ser hombres con sobrepeso, presión arterial alta, diabetes o insuficiencia renal.
Además, hay mucho que sugiere que demasiado ácido úrico, demasiado Sistema cardiovascular y vasos sanguíneos. se puede dañar. Mucho antes del primer ataque de gota, el ácido úrico cristalizado también puede El desarrollo de cálculos renales. Fomentar y dificultar el intercambio.
Un medicamento para la gota
Debido a los procesos inflamatorios masivos en el cuerpo, los médicos ven la necesidad de hacerlo. Niveles de ácido úrico más bajos de forma permanente. De acuerdo con la “Pautas S2 para la artritis gotosa” En el caso de un ataque agudo de gota, primero se debe tratar la inflamación y el dolor. El fármaco de elección en el ataque agudo de gota colchicina, una sustancia natural de la planta venenosa del azafrán en otoño. Encontrar la dosis suele ser difícil, ya que pueden presentarse síntomas de intoxicación en determinadas circunstancias.
Después de sobrevivir a un ataque de gota, A.J. Tratamiento a largo plazo Para prevenir un curso crónico. Sin embargo, el tratamiento farmacológico también está incluido. Efectos secundarios conectado para que un encuesta detallada La conversación médico-paciente aumenta considerablemente el éxito del tratamiento.
Sobre todo los llamados urostática Para usarlo, como alopurinol o febuxostato. Estos bloquean una enzima que reduce la formación de ácido úrico. También hay medicamentos disponibles. Aumento de la excreción de ácido úrico (uricosúricos) como probenecid o Benzbromarona.
Consejos sobre cómo bajar los niveles de ácido úrico con la dieta adecuada
límite superior para 500 miligramos de purinas No debe excederse diariamente. En ataques agudos de gota se recomienda un máximo de 300 mg. Una buena visión general del contenido de ácido úrico es proporcionada por Comedor En gichtinfo.de. Para mantener baja la exposición a las purinas, un cambio de dieta Sea muy activo.
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Debes tener en cuenta los siguientes consejos:
1. Cuidado con el exceso de alimentos vegetales y alcalinos alimento: la llamada La dieta DASH (Enfoques dietéticos para detener la hipertensión), que se basa en una dieta mediterránea típica, en realidad se recomienda para pacientes con presión arterial alta y niveles altos de colesterol. Uno Quédate Pudo demostrar que también se logró una disminución en los niveles de ácido úrico. En general, los siguientes alimentos deben estar en su menú:
- Verduras, cerezas y bayas
- Productos lácteos bajos en grasa, especialmente yogur, requesón y queso duro
- Huevos orgánicos
- Productos de cereales o chips
- Patatas, fideos de huevo, arroz
2. Evita los alimentos ricos en purinas: es importante que lo hagas No demasiadas purinas a la vez Tomándote a ti por ejemplo, no debes combinar comidas ricas en grasa, carne y alcohol. Por ejemplo, se puede utilizar como un formato de directorio 150 gramos de carne o pollo Contiene aproximadamente la mitad de la cantidad de purinas que debe consumir cada día, alrededor de 210 miligramos. Pero también se pueden preparar deliciosamente pequeñas porciones de carne, como bistec. Al mismo tiempo ayuda quitar la piel Aportar abundantes purinas en el pescado, la carne o el pollo, al igual que evitar los embutidos y las vísceras ricas en grasas. legumbres Y productos de soya Sin embargo, a diferencia de las recomendaciones anteriores, es moderado (alrededor de 2 veces por semana). inocuo.
3. Omita la fructosa: La fructosa en la fruta no suele ser un problema si se come toda la fruta. Cereza agria Incluso se le atribuye el efecto de bajar el ácido úrico. Pero también frutas de frambuesa Contiene poca azúcar. Sin embargo, se deben evitar las frutas secas y los jarabes de agave, especialmente los productos terminados como los refrescos. Fructosa como edulcorante agregado. Cuando se descompone la fructosa, se forma ácido úrico.
4. Bebe lo suficiente: Se recomienda utilizar de dos a tres litros de agua, tisanas, frutas sin azúcar y café. Esto permite una mejor excreción de ácido úrico. que es crítico alcohol Se tiene en cuenta porque estimula la formación de ácido úrico y al mismo tiempo impide su excreción por los riñones. cerveza, Los que contienen las mismas purinas se consideran la peor opción, incluso en la versión sin alcohol.
5. Mantenga un peso corporal saludable: Esto ayuda a proteger las articulaciones, además de una dieta saludable, para reducir la concentración de ácido úrico. Sin embargo, deberías Tratamiento de ayuno radical Toma distancia. Esto se debe a que se forman los llamados cuerpos cetónicos, que Inhibe la secreción de ácido úrico. Además, debido a la rápida disminución de la masa corporal, se descomponen más purinas y aumenta la concentración de ácido úrico.
6. Suplementos dietéticos después de la consulta médica: Un amplio estudio indica que Dosis diaria de 500-1500 mg de vitamina C Protección eficaz contra la gota. Los investigadores creen que esto previene los procesos inflamatorios y reduce la concentración de ácido úrico. Sin embargo, es importante mantener un estilo de vida saludable. También debe consultar a su médico antes de tomar altas dosis de suplementos nutricionales.
Conclusión
Se ha demostrado que un nivel permanentemente elevado de ácido úrico conduce a daños articulacionespero también utensilios Y órganos internos. Uno particularmente doloroso fue atacado, Donde los cristales de ácido úrico se descomponen por una fuerte reacción inflamatoria.
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Para mantener el ácido úrico tan bajo que pueda eliminarse por completo con la orina, debe ir a Una dieta vegetariana baja en grasas y baja en fructosa consideración. la llamada La dieta DASHque pretende cambiar la dieta a largo plazo. Además, altas dosis de Vitamina C Para reducir el ácido úrico de forma eficaz previa indicación médica.
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