Barbacoa vegetariana 2022: Receta de salchicha de zanahoria
Barbacoa vegetariana 2022: Receta de salchicha de zanahoria
¡El verano es tiempo de barbacoa! Si no comes carne, o simplemente quieres probar algo nuevo, prueba el hot dog vegano de zanahoria.
receta de perrito caliente de zanahoria
Los perritos calientes veganos lo demuestran: ¡asar a la parrilla sin carne puede ser muy sabroso! Los perritos calientes de zanahoria hacen que los corazones de los vegetarianos latan más rápido y son bajos en calorías, y también saben bien para los carnívoros. Aquí te explicamos cómo funciona.
fácil
clasificación: 4.5
vegetariano
Bocadillos, merienda
recetas de verano
€ € €
Ingredientes vegetales para perros calientes
por 4 porciones
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharadita de condimento de humo líquido (humo líquido)
- 4 zanahorias (unos 100 g cada una)
- 2 pepinillos
- 4 bollos de perrito caliente
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 100 g de chucrut (enlatado)
- 4 cucharadas de cebollas fritas
Preparar
- Batir el aceite, la salsa de soya, el vinagre y el humo líquido en un tazón. Pela las zanahorias, dejando parte de la parte verde, mételas en una bolsa para congelar con la marinada, séllala herméticamente y métela en el congelador durante al menos 36 horas. Luego deje que las zanahorias se disuelvan en la marinada durante la noche.
- Cortar el pepino en rodajas finas. Cortar el pastel en rebanadas. Mezclar la mostaza y el ketchup en un bol. Coloque las zanahorias en la parrilla y áselas hasta que estén completamente volteadas, aproximadamente 5 minutos. Coloque brevemente el lado cortado del pan en la parrilla y dore hasta que esté crujiente.
- Unte la salsa de tomate y la mostaza en las mitades del pan. Coloque las rodajas de pepino en la mitad inferior. Unte chucrut encima, ponga zanahorias encima y sirva espolvoreado con cebolla frita.
Información energética y nutricional de la receta.
| para cada comida | |
|---|---|
| energía | 607kJ 145 calorías |
| gordo | 8,0 gramos |
| carbohidratos | 12,0 gramos |
| proteína | 4,0 gramos |
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